Dat wijn diepgeworteld is in de Spaanse cultuur zal niet veel mensen verbazen. De vele vruchtbare hectares grond hebben immers vele goede wijnen afgeleverd. Maar hoe diepgeworteld is wijn nu eigenlijk in de Spaanse cultuur en wat is de invloed daarvan op de Spaanse bevolking? Dit artikel wordt mede mogelijk gemaakt door Interhome. Het begon allemaal vermoedelijk zo’n 3000 jaar ...

Terwijl Don Gínes Pérez Chirinos de Cuenca in 1231 zijn laatste avondmaal geserveerd kreeg – geïnitieerd door de moslimkoning die hem gevangen had genomen – verschenen er twee engelen uit de hemel. De koning, gefascineerd door het christelijke Laatste Avondmaal, besloot deze voor zijn gevangene te faciliteren. Een altaar, brood, wijn en kaarsen, het was allemaal aanwezig. Maar een van ...

Vandaag is het Wereld Tapas Dag. Tapas zijn een diepgewortelde gewoonte in de Spaanse cultuur. Het is een buitengewoon populaire, culinaire en sociale ervaring. Spanje heeft dan ook het hoogste aantal bars per inwoner in de wereld met 1 bar per 175 inwoners.  Locals versus toeristen Een recente studie heeft aangetoond dat de tapasgewoonten van Spanjaarden en toeristen heel erg verschillen. ...