De schnitzel, wie eet dit niet minstens 15 keer per jaar? Ondertussen zijn er vele varianten van de typerende Oostenrijkse schnitzel. En nu is er ook die van Wereld van Culturen. Van een iets ander kaliber, zoals je van ons mag verwachten. Vegan: een tikje gezond en principieel. Maar, dat principes lekker zijn, bewijst dit recept. Je moet toch immers alles eens ...