Ooit naar Azië geweest zonder curry te eten? Ik ook niet. Pittig in Zuid-oost Azië en kruidig in India; je zou haast denken dat er voor iedereen een curry naar wens is. Ikzelf ben helemaal weg van de Indiase gele curry van Jamie Oliver uit zijn Jamie Magazine. Maar deze gele curry moet vanwege de kippenbouten driekwartier pruttelen. En wat als je daar ...